| colesterol |
|
|
|
|
Colesterol bueno y colesterol malo Conviene diferenciar entre el colesterol que se debe reducir, el llamado LDL, y el que, por el contrario, es beneficioso aumentar, el colesterol HDL. -Evita consumir alimentos con aceite o grasas hidrogenadas, como congelados, margarina, galletas. -Consume fruta y verdura en abundancia. Son ricas en antioxidantes, los cuales previenen el aumento del colesterol y, por tanto, la oxidación y la obstrucción de las arterias. -Los productos derivados de la soja, como el tofu o el tempeh, son de gran ayuda para combatir el colesterol. Nunca te olvides de tomar lecitina de soja. -Usa, tanto para cocinar como para aliñar tus platos, aceites monoinsaturados, como el de oliva o cacahuete. O bien aceites poliinsaturados como el de lino, girasol virgen, etc. -Bebe zumo de uva morada. Diversas investigaciones concluyen que los polifenoles que contiene son sustancias capaces de frenar la oxidación provocada por el colesterol LDL. -Espolvorea linaza en grano en el yogur, sopa o ensalada. La combinación de fibra soluble y ácidos grasos esenciales omega 3 ayuda a reducir el colesterol LDL. -Toma leche desnatada o mejor de soja, almendras, arroz... Así reducirás la acumulación de grasa saturada en las arterias. -En cuanto a los estilos de cocción, lo más saludable es hornear, tostar o hervir.
Revisa tus hábitos de vida
|
||
| < Anterior |
|---|